F Receitas Culinàrias: Bacalhau À Brás : Receitas Culinàrias Portuguêsas : Portugal
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carlos2 - dizer, qu'eles nâo deram a (nouvela) para dar em troca o fesyival Eurovision ! ? gostava de saber quem toma decisôes destas na rtpi deve ser 1 (engraçado) ? q quando ha encontros de foot onde portugal joga ele nâo toma decisôes pros transmitir ? ! . | carlos2 - eu dizia q é vergonhoso ao cabo de tantos anos q participa na "Eurovisâo" ainda nâo compreenderam q mesmo q se a China participar ; --chama-se sempre "festival Eurovision" ? ! . bons sonhos para todos ; ; os q sâo amigos é obvio. . . | carlos2 - aviso aos organizadores d festival "Eurovision" ; ; ; tenham 1 bocado de vergonha no rosto (desistam) ? "vous avez pas compris q so gostam de Portugal pro "turismo" na eurovision até os payses q nâo fazem parte da Europa ganham ! ! ! so portugal | carlos2 - et toc. . . uma vez + Portugal foi a vergonha da "Eurovisâo" ! ! ! em conjunto c/ o comentador português eles foram mesmo o elo + fraco : --ha + de 50 anos q concorrem e ainda nâo compreenderam ? ja é tempo de desestirem | Antonio - Citação do 24 Maio : "O homem que jura fidelidade a uma causa impõe-se limitações mais fortes do que a de qualquer escravo, porque deu seu coração. " - Harry Emerson Fosdick | poussinho - toutes mes pensees sont vers toi derigees AMO-TE | Kleyr - Amo te Poussinho | celine - alegres do minho paris 20 cherche danseurs et danseuse e tocador de concertina plus d infos allez sur le site alegres do minho merci | Antonio - Citação do 23 Maio : "A beleza não se põe na mesa, mas eu não como no chão. " | monteiro95 - boa noite e boa tarde a todos (as) | Antonio - Citação do 22 Maio : "Quando você elimina o impossível, o que sobra por mais incrível que pareça só pode ser a verdade. " - Arthur Conan Doyle | aderito - diogo vous etes portugais vous allez au consulado de portugal pour faire le passaporte e | Mr DIOGO - Je suis Portugese je besoin une passporte pour alle Australia pour voir famille je une cartao de cidaao citizan card mon email : teresahorsescook@yahoo. com Merci | RADIO - RADIO REFUGIO DO EMIGRANTE TRANSMITE DIRECTAMENTE DA FNAC O NOVO CD DO RAUL | dsk - ola | Antonio - Citação do 21 Maio : "Uma pessoa honesta é a obra mais maravilhosa de Deus". - Alexander Pope | carlos2 - bravo, ACADEMICA. : : ---jà era tempo de vocês acordarem. . . quanto ao Sporting teve o q merece sobre tudo depois o q'ueles fizeram em Bilbao ! ! ! apesar de ser Sportinguista foi chic q o titulo tive-se ido para Coimbra, bravo e força ACADEMICA . | Emmanuel - quelles demarches pour se marier au portugal avec une portugaise ? eperrey@sapo. pt | Nainain - je suis à la recherche de documents relatif au club de Vila de Prdo Portugal mon adresse Email atorche1@free. fr merci | Antonio - Citação do 20 Maio : "A alegria só pode brotar entre as pessoas que se sentem iguais. " - Balzac |
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RECEITAS CULINÀRIAS: BACALHAU À BRÁS

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Informação
Ingredientes para 2 pessoas:
200 g de bacalhau
250 g de batatas
1 cebola grande
1 dente de alho
3 ovos
salsa
sal
oleo
pimenta
2 colheres de sopa de azeite
azeitonas pretas

Confecção:

Remolha-se o bacalhau, retira-se-lhe a pele e as espinhas e desfia-se.
Cortam-se as batatas em palha e a cebola em rodelas muito finas. Pica-se o alho.
Fritam-se as batatas em óleo só até alourarem ligeiramente. Escorrem-se sobre papel absorvente.
Entretanto, leva-se ao lume um tacho, com o azeite, a cebola e o alho e deixa-se refogar lentamente até cozer a cebola. Junta-se, nesta altura, o bacalhau desfiado e mexe-se com uma colher para que o bacalhau fique bem impregnado de gordura.
Juntam-se as batatas ao bacalhau e com o tacho sobre o lume deitam-se os ovos batidos e temperados com sal e pimenta.
Mexe-se com um garfo, e logo que os ovos estejam em creme, mas cozidos, retira-se imediatamente o tacho do lume e deita-se o bacalhau numa travessa.
Deite-lhe a salsa picada e serve-se bem quente, acompanhado com azeitonas pretas.


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