Recettes De Cuisine: Cassoulet À La Portugaise : Recettes De Cuisine Portugaises : Portugal

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Lord HeGaD - Olá Amigos, boa tarde ! | rafael - bom dia. a todos os amigos (as) | rafael - e depois os outros e q sao maus perdedores. real madrid hoje a 10 pontos. homens do barça ? olhem pa cima. fista blanca | rafael - e o maior. ainda ontem messi e barça sem xavi e iniesta sao equipa banal. eles sim trabalham pa o messias. allez real madrid. allez mourinho. hoje anunciam -10graus pa os lados d barça. ai como eu adoro ver eles descerem a terra. nao sabem perder e d | rafael - alguem aqui dizia a uns tempos que o barça era a malhor equipa do mundo. pois neste momento o barça so ta a colher o q semaou q foi o odio. ainda ontem o 2golo e fora d jogo limpo. mas nem assim chegou para empatar. pa quem dizia e diz q messi e o ma | rafael - desejo um bom fim d semana a todos (as) amigos | monteiro95 - boa tarde e bon dia a todos (as) e bon fim de semana | Américo - Grande noite em prespectiva hoje a partir das 21h30 em Ivry sur Seine , 2 Rue Robespierre, com a presença do grande cantor Zé Amaro e Bailarinas , um estilo inconfundivel | Antonio - Citação do 11 Fevereiro : "Fidalguia sem comodoria é gaita que não assobia. " | rui - ola | Jose SOARE - Bonjour. Je suis Portugais et je vais repartir en France pour travailler. Je suis Technicien Froid, avec beaucoup d'expérience, sportif, et j'ai 57 ans. Quelqu'un sait d'une place pour moi ? zmsoares. pt@gmail. com. Merci d'avance. | Antonio - Citação do 10 Fevereiro : "Sem nuvens o céu e estrelas sem brilho verás que a tormenta te põe num sarilho. " | catia - para dedicar atuda a minha familia com1 bj | monteiro95 - BOA NOITE E BOA TARDE A TODOS OS AMIGOS E AMIGAS DESTE SITE | Borges 25 - BOM DIA A TODOS /AS/ MUITO FRIO E BOM PARA MATAR OS MICROBIOS, NÄO A COISA MELHOR DO QUE ESTE FRIO . . . . . . | Antonio - Citação do 09 Fevereiro : "Não pode ser seu amigo quem exige seu silêncio ou atrapalha seu crescimento. " - Alice Walker | VITORCASAL - BOM DIA A TODOS | marsio - ola a todos | Antonio - Citação do 08 Fevereiro : "Somente aqueles que nunca deram um tiro, nem ouviram os gritos e os gemidos dos feridos, é que clamam por sangue, vingança e mais desolação. A guerra é o inferno". - William Tecumseh Sherman | Romane - Bonjour, je suis en classe d'Unité d'inclusion sclolaire en collège. Nous travaillons un projet de découverte des pays du monde. Avec Maureen, nous avons choisi le Portugal ( elle a des origines portugaises). Nous allons présenter notre travail en |

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RECETTES DE CUISINE: CASSOULET À LA PORTUGAISE

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Info

Ingrédients: pour 4 personnes
- 500 g de haricots rouges secs
- 2 oignons
- 2 tomates
- 120 g de poitrine fraîche
- 1 farinheira ( Spécialité portugaise à acheter dans un commerce portugais )
- Un chorizo
- ail , laurier , sel , poivre , persil
- 2 clous de girofle
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Mettre les haricots à tremper dans de l'eau une nuit entière
Les faire cuire dans l'eau salée avec une cuillère d'huile d'olive , un oignon piqué d'un clou de girofle
Piquer la farinheira de manière à ce qu'elle n'éclate pas et la mettre dans l'eau des haricots secs à la fin de la cuisson.
Couper un oignon , l'ail et la tomate puis faites revenir le tout dans une cuillère d'huile d'olive.
Ajouter la poitrine et le chorizo après les avoir coupé en morceaux , une feuille de laurier et le persil.
Arroser d'un peu d'eau de cuisson et laisser mijoter.
Ajouter les haricots cuits.
Saler, poivrer et laisser réduire. Une fois le cassoulet cuit. Servir.

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