Portugal : Portuguese Recipes Of Kitchen : Receipts Of Kitchen: Feijoada

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rui - ola | Jose SOARE - Bonjour. Je suis Portugais et je vais repartir en France pour travailler. Je suis Technicien Froid, avec beaucoup d'expérience, sportif, et j'ai 57 ans. Quelqu'un sait d'une place pour moi ? zmsoares. pt@gmail. com. Merci d'avance. | Antonio - Citação do 10 Fevereiro : "Sem nuvens o céu e estrelas sem brilho verás que a tormenta te põe num sarilho. " | catia - para dedicar atuda a minha familia com1 bj | monteiro95 - BOA NOITE E BOA TARDE A TODOS OS AMIGOS E AMIGAS DESTE SITE | Borges 25 - BOM DIA A TODOS /AS/ MUITO FRIO E BOM PARA MATAR OS MICROBIOS, NÄO A COISA MELHOR DO QUE ESTE FRIO . . . . . . | Antonio - Citação do 09 Fevereiro : "Não pode ser seu amigo quem exige seu silêncio ou atrapalha seu crescimento. " - Alice Walker | VITORCASAL - BOM DIA A TODOS | marsio - ola a todos | Antonio - Citação do 08 Fevereiro : "Somente aqueles que nunca deram um tiro, nem ouviram os gritos e os gemidos dos feridos, é que clamam por sangue, vingança e mais desolação. A guerra é o inferno". - William Tecumseh Sherman | Romane - Bonjour, je suis en classe d'Unité d'inclusion sclolaire en collège. Nous travaillons un projet de découverte des pays du monde. Avec Maureen, nous avons choisi le Portugal ( elle a des origines portugaises). Nous allons présenter notre travail en | Antonio - Citação do 07 Fevereiro : "Cada fracasso ensina ao homem algo que necessitava aprender". - Charles Dickens | rafael - pois esta muito frio. por isso mesmo tou esta semana d intemperies. paciencia | rafael - bom dia emidio ; borges ; oliveira ; monteiro : aderito ; etccc. bom dia pa todos as | VITORCASAL - BASTANTE FRIO AQUI NO DOUBS FRANCHE COMPTE MENOS 13 | VITORCASAL - BOM DIA A TODOS DO SITE | Borges 25 - Se estiveres ai liga para cà ok | Borges 25 - Boa noite Emidio depois fugistes, ligueite e nâo respondestes. | monteiro95 - BOA TARDE A TODOS (as) como està emidio e familia tudo bem | Antonio - Citação do 06 Fevereiro : "A política é como o show business : você tem uma estréia fantástica, desliza por algum tempo e termina num inferno. " - Ronald Reagan |

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RECEIPTS OF KITCHEN: FEIJOADA

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Info

ingredient for 4 persons

500g of red dry beans
2 onions
2 tomatoes
120 g of fresh breast
1 farinheira (portuguese specialtity to buy in a portugese shop)
1 chorizo
garlic, salt, pepper, parsley, laurel
2 cloves
2 tablespoon of olive oil

preparation :

leave the beans in water a whole night
cook them in salted water with a spoon of olive oil and a clove sticked onion
make little holes in the farinheira so it doesn't explode and put it unto the water when the beans are cooked
slice an onion, the garlic and the tomato then brown this with a spoon of olive oil.
add the breast and the chorizo cut in pieces, a leaf of laurel and the parsley.
Sprinkle with a little water of cooking and let this shimmer.
add the cooked beans
add salt and pepper, let reduice once the cassoulet cooked. serve

Encontrem o convivio de Portugal.

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